زغال چیست ؟

زغال چیست ؟

زغال چوب ، ماده سبک، شکننده و سیاه‌ رنگ باقی‌ مانده از نیم‌ سوختن چوب یا دیگر اندام‌های گیاهی و جانوری است که قسمت اعظم ترکیبات آنها تبدیل به کربن شده باشد. این کربن نا خالص از ۸۵ تا ۹۸ درصد کربن تشکیل شده‌است.

از ذغال به عنوان سوخت در منقل یا اجاق استفاده می‌شود. از منقل برای پخت غذا به روش کباب کردن استفاده می‌شود. گاهی از منقل ذغال افروخته برای دم کردن و گرم نگهداشتن چای استفاده می‌شود.

امروزه زغال در زندگی بسیاری از افراد خصوصا در کشورمان ایرانی تبدیل به یک ماده ی جدا نشدنی شده است. به گونه ای که برای انجام کار های بسیار زیادی مثلا استفاده از قلیان و یا درست کردن کباب از ذغال استفاده می شود. کار با کوره ساخت ذغال کار بسیار پیچیده ای نمی باشد و بسیار آسان می باشد و به روش های مختلف می توان زغال با کیفیت و بسیار پر کاربرد را درست کرد.